玄武湖大米。

□褚寧靖 本報記者 梁金池

近日，在寧安市玄武湖大米專業(yè)合作社的物流基地中，工人們將本月新碾出來的大米、笨雞蛋、粘小雜糧等產(chǎn)品進行包裝處理等待發(fā)車，不久之后它們將會出現(xiàn)在省內(nèi)外消費者們的餐桌上。

“我們改變了過去搶抓秋季一次性銷售新米的做法，將稻谷存儲在恒溫恒濕的谷倉里，按照客戶定單量，每個月開機碾米，推出糧票定制，消費者憑糧票兌現(xiàn)，保證在水稻脫殼99小時內(nèi)以免費物流形式配送到消費者的餐桌上?！痹摵献魃缦嚓P(guān)負責人介紹說，除了“糧票定制”模式，該合作社還推出了“莊主認種”模式，以滿足不同消費者的需要。目前定制規(guī)模在不斷擴大，訂單額度達到200多萬元，預計帶動銷售600多萬元。

在牡丹江，除了玄武湖大米專業(yè)合作社，還有小慈生態(tài)、和森寶源、悅來頤和猴頭菇合作社等諸多企業(yè)聚焦定制農(nóng)業(yè)發(fā)展。記者從牡丹江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，近年來牡丹江市筑基礎、強謀劃、擴市場，探索發(fā)展定制農(nóng)業(yè)的模式、方法和路徑，推動定制農(nóng)業(yè)擴規(guī)模、提水平，讓本地特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)“珍品優(yōu)價”。截至目前，全市定制農(nóng)業(yè)面積突破1萬畝，產(chǎn)值達到9500萬元。

據(jù)介紹，牡丹江市始終堅持“穩(wěn)糧優(yōu)特”的發(fā)展思路，持續(xù)壯大“菌菜牧林藥”特色支柱產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建區(qū)域優(yōu)勢布局和專業(yè)生產(chǎn)格局，為開展定制農(nóng)業(yè)奠定了堅實基礎。據(jù)悉全市糧食產(chǎn)量達到59.01億斤，食用菌干鮮混合總產(chǎn)量達到22.5萬噸，產(chǎn)值突破100億元，位居全省第一。蔬菜種植面積達到30.7萬畝，總產(chǎn)量達到115萬噸，中藥材種植面積擴增到30.1萬畝，刺五加、人參、蒼術(shù)等7個品種植面積過萬畝。

立足產(chǎn)業(yè)和品牌優(yōu)勢，牡丹江市積極對接項目和主體。針對當前定制農(nóng)業(yè)系統(tǒng)化、高端化的發(fā)展趨勢和本地特色農(nóng)業(yè)資源，確定了“響水大米”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和“認領(lǐng)一畝田”模式作為定制農(nóng)業(yè)的重點突破方向，依托“寧安響水國際稻米公園”，玄武湖大米合作社在上官地村、康之源農(nóng)業(yè)有限公司在江西村開展“一畝田”高端定制項目2000畝。

此外，該市還鼓勵定制農(nóng)業(yè)主體與媒體平臺進行合作，做好線上營銷。聯(lián)合牡丹江大米協(xié)會積極對接電商平臺，開展電商和定制農(nóng)業(yè)營銷；同時借助國家、省的各項大型展會，積極組織企業(yè)參展推介，瞄定目標市場，積極對接定制農(nóng)業(yè)目標客戶，擴大牡丹江市定制農(nóng)業(yè)的知名度和銷售渠道。

圖片由受訪者提供